Cốm gừng tây trà đông trùng hạ thảo

CỐM GỪNG TÂY TRÀ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Cốm gừng Tây Trà Đông Trùng Hạ Thảo là sự kết hợp tuyệt vời của hai nguyên liệu chính Gừng gió Tây Trà và sinh khối nấm Đông trùng hạ thảo.
Gừng gió Tây Trà là một đặc sản của đồng bào Kor, Ca Dong ở huyện miền núi Tây Trà (Quảng Ngãi). Theo lời giải thích của một số già làng, cái tên “gừng gió” xuất phát từ đặc điểm loài gừng này hay mọc trên khu vực núi trống và luôn có nhiều gió. Còn một số khác thì cho rằng, có lẽ do mùi thơm của nó theo gió bay đi rất xa nên mới có tên gừng gió.
Gừng gió Tây Trà có hàm lượng tinh dầu cao hơn so với gừng ăn hàng ngày.
Thành phần trong gừng chứa tinh dầu với thành phần chủ yếu là các hợp chất hydrocarbon sesquiterpenic: b-zingiberen, b-curcumenen, b-farnesen và một lượng nhỏ các hợp chất alcol monoterpenic như: geraniol, linalol, borneol. Nhựa dầu chứa 20 – 25% tinh dầu và 20 – 30% các chất cay. Thành phần chủ yếu của nhóm chất cay là zingeron, shogaol và zingerol, trong đó gingerol chiếm tỉ lệ cao nhất. Ngoài ra, trong tinh dầu gừng còn chứa a-camphen, b-phelandren, eucalyptol và các gingerol.
Sinh khối nấm Đông trùng hạ thảo: là công nghệ nuôi trồng để thu hoạch sợi tơ nấm, ức chế không cho lên quả thể.
Thành phần: Gừng Tây Trà , đường phèn , sinh khối nấm Đông trùng hạ thảo , bột nghệ.

Quy cách: 5gram x 20 gói
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất